Lucerka
Lucerka je višegodišnja zeljasta biljka. Može biti posejana ili divlja. Pripada porodici mahunarki. Rizom je debeo i leži veoma duboko. Stabljika je uspravna, u brojnim oblicima, gola ili pubescentna, gornji deo naraste do 90 cm. Listovi u obliku elipse gusto prošaraju stabljiku.
Mali cvetovi moljca plavo-ljubičaste boje, sakupljeni su u četke. Period cvetanja je skoro celo leto. Voće – spiralno uvijeni pasulj. Period sazrevanja – kraj avgusta – početak septembra.
Lucerka je bogata ugljenim hidratima, ketonima, organskim kiselinama, višim masnim kiselinama, glicidima, triterpinoidima, steroidima, esencijalnim uljima, kalcijumom, magnezijumom, gvožđem, fluorom, kalijumom, silicijumom, hlorom, natrijumom, manganom, fosforom, alkalginima, estrogenima… Sadrži saponine, stigmasterol, tokoferole, fenolkarboksilne kiseline, triasontanol, aminokiseline, antocijanine, ugljene hidrate, vitamine K, C, B1, B12, B2, E, karoten, pantotensku kiselinu, pa čak i vitamine D2 i D3, koji se retko nalaze u biljkama. Primena: medicina, kuvanje, aditiv za stočnu hranu.