Spelta
Spelta je prilično popularna žitarica koja pripada rodu pšenice. Pretpostavlja se da je rodno mesto kulture teritorija Mediterana. Trenutno se aktivno uzgaja u Rusiji u regionu Volga-Kama, na Kavkazu. Naša kompanija nudi isporuke spelte u zemlje Evrope, Azije, Bliskog istoka i SAD. Načini isporuke: drumski transport, kao i transport brodovima.
Kultura zrna je prilično nepretenciozna, otporna na sve vrste bolesti, brzo sazreva. Struktura uha je dobro zaštićena od štetočina, što omogućava da seme raste sočno. Trenutno postoje industrijske metode za čišćenje zrna od nejestive pleve, bez štete po samo zrno. Zbog toga zrno spelte ostaje netaknuto tokom žetve.
Zrno je niskokalorični proizvod sa visokim sadržajem proteina koji sadrži aminokiseline jedinstvene za ljudsku ishranu. Nutricionisti kažu da je jedan od razloga za probavne bolesti savremenog čoveka odbacivanje useva kao što je spelta.